 Who's Online
|
|
Zurzeit suchen hier
96 Gäste und 0 Mitglied(er)
Informationen über Mexiko.Sie sind ein anonymer Besucher. Sie können sich hier anmelden und dann viele kostenlose Features dieser Seite nutzen!
|
|
Mexiko-News.de - Hauptmenü
|
|
|
Mexiko-News.de Web-Tipps
|
|
|
Nächste Termine (5)
|
|
|
Seiten - Infos
|
|
|
 |
Tlayudas
Die Tlayudas sind ein klassisches Gericht aus der mexikanischen Region Oaxaca und sind auch in anderen Teilen Mexikos unter verschiedenen Namen bekannt. Diese herzhaften Fladen oder Tortillas werden normalerweise mit einer Vielzahl von Belägen serviert und sind ein wichtiger Bestandteil der oaxaqueñischen Küche. Hier sind einige wichtige Informationen über Tlayudas:
Zubereitung:
- Die Grundlage der Tlayudas ist eine große, knusprige Tortilla, die normalerweise aus Maismehl hergestellt wird. Diese Tortilla wird auf einem Grill oder in einer Pfanne geröstet, bis sie knusprig und leicht gebräunt ist.
- Nachdem die Tortilla geröstet wurde, wird sie traditionell mit Asiento (Schmalz), Bohnenpüree und Oaxaca-Käse bestrichen. Asiento ist ein Schweineschmalz, das mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert ist.
- Die Tlayuda kann dann mit einer Vielzahl von Belägen nach Wahl belegt werden.
Beläge:
- Die Beläge für Tlayudas sind äußerst vielfältig und können je nach persönlichem Geschmack variieren. Zu den gängigen Belägen gehören gegrilltes Fleisch wie Tasajo (Rindfleisch), Cecina (gewürztes Schweinefleisch), gegrilltes Gemüse, Avocado, Tomaten, Radieschen, Koriander und manchmal auch Chapulines (geröstete Heuschrecken) für eine lokale Note.
- Eine scharfe Salsa, wie die berühmte Oaxaqueña-Salsa, wird oft über die Tlayuda gegossen, um zusätzlichen Geschmack und Würze zu verleihen.
Servieren:
- Tlayudas werden normalerweise als große, runde Fladen serviert und können für mehrere Personen gedacht sein. Sie werden auf einem großen Teller oder Tablett präsentiert und die Gäste können sich ihre eigenen Tlayudas nach Belieben zusammenstellen.
- Das Gericht wird oft in Restaurants, auf Märkten oder bei Straßenständen serviert und ist ein beliebter Snack oder eine Mahlzeit.
Regionale Variationen:
- Obwohl Tlayudas aus Oaxaca stammen, sind ähnliche Gerichte in anderen Teilen Mexikos unter verschiedenen Namen zu finden. Zum Beispiel werden sie in Puebla als "Memelas" und in anderen Regionen als "Tostadas" oder "Sopes" bezeichnet. Die Grundidee, eine knusprige Tortilla mit Belägen zu belegen, ist jedoch ähnlich.
Fazit:
Tlayudas sind ein köstliches und vielfältiges Gericht aus der oaxaqueñischen Küche Mexikos. Mit ihren knusprigen Tortillas und einer breiten Palette von Belägen sind sie ein beliebter Snack oder eine Mahlzeit, die die Aromen und Traditionen der Region Oaxaca widerspiegelt.
[ Zurück ]
Lexikoneintrag: Tlayudas - (120 mal gelesen) |
|
Wählen Sie einen Buchstaben, um die enthaltenen Begriffe aufzulisten:
[ A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
H |
I |
J |
K |
L |
M |
N ]
[ O |
P |
Q |
R |
S |
T |
U |
V |
W |
X |
Y |
Z ]
Die 3 neuesten Lexikon-Einträge der Mexiko-Enzyklopädie
|
|
|
Copyright © von Mexiko-News.de |
|
| Diese Videos bei Mexiko-News.de könnten Sie auch interessieren: |
Mexikanische Revolution
 | Mexikanischer Unabhängigkeitskrieg
 | Mexikanisch-Amerikanischer Krieg
 |
|
|
| Diese Fotos bei Mexiko-News.de könnten Sie auch interessieren: |
Mexikanisches-Restaurant-Acapulco-Berlin- ...
 | Mexiko-Teotihuacan-01-130526-sxc-stand-re ...
 | Mexiko-ITB-Internationale-Tourismus-Boers ...
 | | |
|
| Diese News bei Mexiko-News.de könnten Sie auch interessieren: |
 Die Höhlen von Tepeaca und Acatzingo (Mexiko-News, 03.06.2023)
Die Höhlen von Tepeaca und Acatzingo sind unterirdische Formationen, die sich in den Gemeinden Tepeaca und Acatzingo im Bundesstaat Puebla, Mexiko, befinden. Diese Höhlen sind Teil des Höhlensystems, das sich entlang der zentralen Region Mexikos erstreckt, und haben sowohl archäologische als auch natürliche Bedeutung.
Insidertipps für den Urlaub in Chiapas (Mexiko-News, 21.05.2023)
Wenn Sie Chiapas in Mexiko besuchen und nach Geheimtipps für Ihren Urlaub suchen - hier sind einige Empfehlungen:
Canyon del Sumidero: Machen Sie eine Bootsfahrt entlang des beeindruckenden Sumidero Canyon. Dieser atemberaubende Canyon bietet spektakuläre Felsformationen und eine reiche Tierwelt. Es ist eine weniger bekannte Attraktion, aber definitiv einen Besuch wert.
Wasserfall Agua Azul: Besuchen Sie die beeindruckenden Wasserfälle von Agua Azul. Das türkisf ...
A+W Software startet Reise in die Cloud - mit Syntax (prmaximus, 04.11.2021)
Weinheim, 4. November 2021 - A+W Software, Marktführer für Software in der Flachglasindustrie sowie der Fenster- und Türenherstellung, setzt auf die Public Cloud und Syntax. Der global agierende IT-Dienstleister und Managed Cloud Provider unterstützt den Softwarehersteller mit Hauptsitz in Hessen und Standorten in Australien, Frankreich, Mexiko, Polen, Schweden und den USA mit seiner ganzen Cloud-Expertise, kümmert sich um den sukzessiven Umzug auf Amazon Web Services (AWS) und übernimmt d ...
United Airlines erweitert den Flugplan im August um fast 25.000 Flüge (PR-Gateway, 02.07.2020)
Dreimal so großes Flugvolumen im Vergleich zu Juni 2020, doch weiterhin nur 40 Prozent des Aufkommens von August 2019 - Keine Umbuchungsgebühren bei Neubuchungen bis 31. Juli
United Airlines wird im August 2020 das Flugaufkommen im Vergleich zum Juni dieses Jahres verdreifachen. Dazu werden fast 25.000 inneramerikanische und internationale Flüge zusätzlich durchgeführt, so dass die Fluggesellschaft etwa 40 Prozent das Volumens vom August 2019 erreicht. Damit reagiert United Airlines ...
Palladium Hotel Group: Wiedereröffnung von sieben Hotels im Juli (PR-Gateway, 10.06.2020)
Ab dem 3. Juli beginnt die spanische Hotelgruppe ihre Sommersaison mit der Wiedereröffnung ihrer Häuser: Zuerst eröffnen Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa und Grand Palladium White Island Resort & Spa, gefolgt von Agroturismo Sa Talaia, Palla
Palladium Hotel Group wird am 3. Juli mit der Wiedereröffnung von sieben ihrer Hotels starten. Fünf davon befinden sich auf der Balearen-Insel Ibiza, die anderen beiden a ...
Palladium Hotel Group: Wiedereröffnung von sieben Hotels im Juli (connektar, 10.06.2020)
Ab dem 3. Juli beginnt die spanische Hotelgruppe ihre Sommersaison mit der Wiedereröffnung ihrer Häuser auf Ibiza, Teneriffa und in Málaga.Palladium Hotel Group wird am 3. Juli mit der Wiedereröffnung von sieben ihrer Hotels starten. Fünf davon befinden sich auf der Balearen-Insel Ibiza, die anderen beiden auf Teneriffa und in Málaga.
Als erstes werden das Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa und da ...
Sieger des Open Innovation Contest 2019 von NTT DATA ist Binah.ai (PR-Gateway, 14.02.2020)
Nachhaltigkeitspreis SDG Spotlight geht an Wingcopter aus Deutschland
Tokio, 13. Februar 2020 - Im Grand Finale des 10. jährlichen internationalen Open Innovation Contest (OIC) hat NTT DATA den Sieger verkündet: Binah.ai aus Tel Aviv. Das israelische Start-up erhielt die Auszeichnung für eine Lösung, die mithilfe eines einfachen Smartphone-Videos den allgemeinen Gesundheitszustand und das Befinden einer Person ermittelt. Aus der Analyse einer Wange generiert das System Vitaldaten, mit ...
Psilocybin im Wandel der Wahrnehmung (prmaximus, 23.01.2020)
Alle Artikel zu den Thortrüffeln von ProviThor sind im pdf-Format auf www. Mikrodosierung.com einsehbar. Die pdf-Dateien enthalten teilweise aktive Links zu Quellen Dritter.
Bis ins erste Drittel des 20. Jahrhunderts wurden Berichte über "Zauberpilzkulte" in Südamerika als Legenden abgetan und auf eine Verwechslung mit den seit dem 19. Jahrhundert bekannten Peyote-Kakteen geschoben. Meskalin wurde schon Ende des 19. Jahrhunderts isoliert. Noch vo ...
Erneut Gewinner des Lyreco Nachhaltigkeitspreises ermittelt (PR-Gateway, 23.01.2020)
(Mynewsdesk) Barsinghausen, 23.01.2020: Bereits im achten Jahr in Folge hat Lyreco, führender Anbieter von Büro- und Arbeitsplatzlösungen, einen Preis für nachhaltiges Einkaufsmanagement an seine Kunden verliehen. Der Preis wurde wieder in zwei Umsatz-Kategorien an jeweils drei Kunden vergeben und im Laufe des letzten Jahres durch Olaf Dubbert, Manager für Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit bei Lyreco, an die jeweiligen Ansprechpartner überreicht.
Die Preisträger
Natürliche Mikrodosierung von Psilocybin (prmaximus, 22.01.2020)
Alle Artikel zu den Thortrüffeln von ProviThor sind im pdf-Format auf www. Mikrodosierung.com einsehbar. Die pdf-Dateien enthalten teilweise aktive Links zu Quellen Dritter.
Psilocybin (PY) ist im Gegensatz zu LSD und den meisten "verbotenen Stoffen" ein Naturprodukt. Es wird ohne "menschliches Zutun", also wie Vitamine von der Natur selber gebildet. Auch ist es kein "exotisches Gewächs", wie die Geschichten über "Zauberpilze aus Mexiko" einen Gl ...
| Diese Web - Links bei Mexiko-News.de könnten Sie auch interessieren: |
Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D)
Die leckersten mexikanischen Rezepte
Beschreibung: REWE.de
Rezeptsammlung mit immerhin 81 mexikanischen Rezepten:
Schnelles Chili con Carne
Mexikoauflauf mit Kräuterdip
Mexikanischer Hähnchen-Eintopf
Chili-con-carne mit Schmand-Dip
TexMex Auflauf
Chili con carne Auflauf mit Tortillas
Huevos rancheros: herzhafte, mexikanische Frühstückseier
Mexikanische Wraps
Klassischer Burrito
Ãœberbackene Fajitas mit Rind
Chili Con Carne Tortilla-Gratin mit Schnittlauch-Joghurt
Vegetarisches Chili (Chili sin carne)
Mexikanischer Reis
Schne ...
Hinzugefügt am: 15.08.2022 Besucher: 778 Link bewerten Kategorie: Mexikanische Rezepte & kulinarische Spezialitäten
| Diese Forum - Posts bei Mexiko-News.de könnten Sie auch interessieren: |
Das er nur das Einstudierte beherrscht war zu bemerken als er während eines Auftritts auf der Buchmesse kein einziges literarisches Werk nennen konnte, was die Medien entsprechend ausschlachteten.
Oder als ihn kritische Studenten nach den Menschenrechtsverletzungen und der Straffreiheit während ... (DaveD, 01.01.2013)
| Werbung bei Mexiko-News.de: |
|
|
|
|
|
Günstige Flüge nach Mexiko
|
|
|
Mexiko bei Amazon
|
|
|
Das aktuelle Mexiko-Wetter
|
|
|
Mexikanischer Peso - Wechselkurs
|
|
|
Beliebtestes Mexiko-Video
|
|
|
Beliebteste Mexiko-News
|
|
|
Beliebteste Lexikon-Einträge
|
|
|
Beliebteste Mexiko-Videos
|
|
|
Beliebteste Mexiko-Links
|
|
|
Online Surf Tipps
|
|
|
