Burritos mexikanische Art mit Hackfleisch | Chefkoch.de

Youtube-Autor: Chefkoch   Upload-Datum: 13.10.2016   Code: YiQf558JYAg   Aufrufe: 928

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Kurzbeschreibung:
Burritos mit Hackfleisch ist ein tolles Party-Gericht, macht lange satt und die Möglichkeiten der Variationen sind unbegrenzt. „Burrito“ bedeutet übersetzt „Eselchen“ – vermutlich, weil die eingerollten Maisfladen an die Ohren des Tiers erinnern. Fabio zeigt euch im Video ein Burrito-Rezept mit Hackfleisch, Avocado, Mais und Feta. Er füllt die Burritos mit gebratenem Hackfleisch, das er mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Chiliflocken und Knoblauch würzt. Dazu gibt er rote Bohnen, Mais, Tomaten, frisch gehackten Koriander, Feta-Käse und Avocado-Streifen in seine Maisfladen. Beim Aufrollen der Teigfladen klappt Fabio zunächst die Seitenränder hoch und rollt den ...