Mexiko-News.de: das Informationsportal rund um Mexiko

Die mexikanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre einzigartigen Aromen, die sich aus einer Fülle von Gewürzen, Chilis und Zutaten zusammensetzen. Unter den vielen kulinarischen Köstlichkeiten, die Mexiko zu bieten hat, ragt ein Gericht besonders heraus - Mole. Mole (ausgesprochen: "moh-leh") ist ein reichhaltiges und komplexes Saucengericht, das oft als Herzstück der mexikanischen Küche betrachtet wird. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch ein Spiegelbi ...

 Kaffeeanbau und Kaffeeproduktion in Mexiko (Mexiko-News, 23.09.2023)
Mexiko ist ein bedeutender Akteur in der Welt des Kaffeeanbaus und der Kaffeeproduktion. Das Land verfügt über eine lange Geschichte in der Kaffeekultur und ist für seine hochwertigen Arabica-Kaffeesorten und deren vielfältige Geschmacksrichtungen bekannt. Dieser Artikel gibt einen ausführlichen Einblick in den Kaffeeanbau und die Kaffeeproduktion in Mexiko.



 Forscher entdecken neue Maya-Siedlung Ocomtún mit mehreren Pyramiden (Mexiko-News, 21.06.2023)
Das Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) hat im südlichen Teil der Halbinsel Yucatán im mexikanischen Regenwald eine Maya-Siedlung namens Ocomtún entdeckt. Die Siedlung wird als bedeutendes regionales Zentrum angesehen und soll vor mindestens 1200 Jahren existiert haben. Die dort gefundenen Keramiktypen stammen hauptsächlich aus den Jahren 600 bis 800 nach Christus. Das Forscherteam unter der Leitung des slowenischen Experten Ivan Sprajc erkundete das Gelände im Ökoreserv ...

 Die Höhlen von Tepeaca und Acatzingo (Mexiko-News, 03.06.2023)
Die Höhlen von Tepeaca und Acatzingo sind unterirdische Formationen, die sich in den Gemeinden Tepeaca und Acatzingo im Bundesstaat Puebla, Mexiko, befinden. Diese Höhlen sind Teil des Höhlensystems, das sich entlang der zentralen Region Mexikos erstreckt, und haben sowohl archäologische als auch natürliche Bedeutung.

 Die Legende von der schlafenden Frau (Mexiko-News, 27.05.2023)
Die Legende von der schlafenden Frau ist in Mexiko eine der bekanntesten Erzählungen. Sie ist mit den zwei prominenten Vulkanen des Landes, Popocatépetl und Iztaccíhuatl, verbunden:

 Geheimtipps für den Urlaub auf der Halbinsel Yucatán (Mexiko-News, 21.05.2023)
Wenn Sie die Halbinsel Yucatan besuchen möchten, gibt es einige Geheimtipps, die Ihnen helfen können, Ihren Urlaub noch besser zu gestalten. Hier sind einige Empfehlungen:

1. Celestún: Besuchen Sie das Naturschutzgebiet Ría Celestún im Westen der Halbinsel. Hier können Sie Bootstouren machen und die atemberaubende Vogelwelt sowie die rosa Flamingos bewundern.

2. Ek Balam: Dies ist eine weniger bekannte archäologische Stätte im Vergleich zu Chichén Itzá. Sie könne ...

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 Beste Mexikanische Rezepte
Beschreibung: Zitat: Kulinarisch nach Mexiko reisen und die mexikanische Küche genießen... Die Cocina Mexicana ist vielseitig, farbenprächtig und besticht durch würzige Gerichte. Ihre Ursprünge stammen aus Überlieferungen der Azteken, Mayas und Indianern, die später von Küchen anderer Länder und Kontinente beeinflusst und kombiniert wurden und so zur heute bekannten mexikanischen Küche wurden. Viele beliebte Zutaten von Erdäpfeln und Paradeisern über Bohnen und Avocados bis zu Mais, Chili und Erdn ...
Hinzugefügt am: 17.08.2022 Besucher: 311 Link bewerten Kategorie: Mexikanische Rezepte & kulinarische Spezialitäten

 Deutsche, österreichische und schweizer Konsulate in Mexiko
Beschreibung: Deutsche, österreichische und schweizer Konsulate in Mexiko.
Mexikanische Vertretungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.


Hinzugefügt am: 14.08.2022 Besucher: 272 Link bewerten Kategorie: Allgemeine Informationen über Mexiko

 Die leckersten mexikanischen Rezepte
Beschreibung: REWE.de Rezeptsammlung mit immerhin 81 mexikanischen Rezepten: Schnelles Chili con Carne Mexikoauflauf mit Kräuterdip Mexikanischer Hähnchen-Eintopf Chili-con-carne mit Schmand-Dip TexMex Auflauf Chili con carne Auflauf mit Tortillas Huevos rancheros: herzhafte, mexikanische Frühstückseier Mexikanische Wraps Klassischer Burrito Überbackene Fajitas mit Rind Chili Con Carne Tortilla-Gratin mit Schnittlauch-Joghurt Vegetarisches Chili (Chili sin carne) Mexikanischer Reis Schne ...
Hinzugefügt am: 15.08.2022 Besucher: 609 Link bewerten Kategorie: Mexikanische Rezepte & kulinarische Spezialitäten

 MEXIKANISCHE KÃœCHE - Bunt, würzig, köstlich: Wir haben die tollsten mexikanischen Rezepte
Beschreibung: Zitat: Burritos, Tacos, Enchiladas, Tortillas, Chili con Carne: Diese Spezialitäten aus der mexikanischen Küche kennen und lieben wir schon lange. Aber das ist natürlich noch lange nicht alles. Typisch für die meisten mexikanischen Rezepte sind Mais (oft zu Tortilla-Fladen verarbeitet), Chilis in allen Variationen, Avocados und Bohnen. Klingt gut? Dann auf zur Fiesta mexicana!
Hinzugefügt am: 15.08.2022 Besucher: 253 Link bewerten Kategorie: Mexikanische Rezepte & kulinarische Spezialitäten

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 Interessante Darstellung zur mexikanischen Geschichte (Bernd, 27.10.2012)

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  Es ist zwar viel Tamtam, aber man muss sich auch mal die Wahlbeteiligung in den USA anschauen. Um die spanischsprechende Bevölkerung zu motivieren zur Wahl zu gehen, muss ich sie erst mal ansprechen. Das müsste dann dem Gegenspieler von Trump gelingen. Und ob Hillary Clinton dazu in der Lage ... (Lara34, 04.09.2015)

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